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Cuidado con las proteínas

Cuidado con las proteínas

si se ingiere más del 10-15 % del total de las calorías (lo que cabría en el hueco de la mano), el organismo las transforma en grasa y las almacena. Además, al digerirlas se libera ácido úrico, que es tóxico; para deshacerse de él, el cuerpo cede su agua, provocando una pérdida de peso que no es realmente adelgazar, sino deshidratarse.